先日長野で採って来た山菜は、ウコギ、三つ葉、ワサビ、コゴミ、ノビル、タラの芽、フキノトウ、ツクシ、カタクリ、アマドコロ（１本だけ）。大好きなウコギはすぐにウコギご飯を作ってもらい、あっというまに平らげて写真もない(^^;　一番多かったのはワサビだけど、今日はさっと湯通しして、うどんに入れてみた。ワサビの香りがほんのりとして、休日気分が蘇る。(^^)/