春になると楽しみなのが、菜の花。今朝の朝ご飯は日曜日に採って来た菜の花を入れたご飯。カラシ和えも大好きだけど、ご飯に入れるのも大好き。一昨日は鍋に入れたけど、ご飯はシンプルだけど花の黄色と葉っぱの緑がご飯に混ざってとてもキレイ。もちろん味も最高。おかずいらずです。一緒にでたのはヤマモモ酒に漬けたスペアリブ。ほのかにヤマモモの味と香がついていて、これも美味しかったぁ(^^)