昨夜の台風のおかげで、今朝はうちの前に栗のイガが幾つか落ちていた。実を言えば栗は大好きなんだけど、どうも拾っていくと相棒の顔色が良くない。どうやら虫が出るとか皮をむくのが面倒とか、いろいろあるらしい。
でも子供の頃の刷り込みなのか、栗が落ちているとつい拾いたくなるし、小学校や幼稚園の運動会にはいつも持って行った記憶があり、山栗の甘さは忘れがたい味でもある。
で、幾つか玄関先の栗を拾って茹でてみた。尖ったところに十字を入れて、塩と一緒に茹でると甘くなるとはネットの情報。でも少量だしそのまま茹でて食べてみた。お菓子の甘さに慣れた舌には物足りないだろうけど、やっぱり栗は甘くて舌触りが優しく美味しかった。