先日出て来たヤナギマツタケ。成長が早くて見つけた翌日には手の平ほどの大きさになっていた（先日の写真に成長したものを追加しました）。カサの裏の膜が張っていて、まさに食べごろ。
相棒には食べるなといいつつも、見るたびに気になって仕方がない。ついに除草剤が掛かっていないだろうと思える、切り株のえぐれた部分からでている３本を採って来てしまった。(^^;
早速相棒にうどんを作ってもらい、キノコうどんに。それにタマネギと少し炒めたものも。どちらも歯応えがシャキシャキで、やっぱり美味しい。相棒が「もっと採って来ようよ」とそそのかす声に、気持ちが揺れている。