今日はお昼に30分ほど裏山にキノコを見に行って来た。すぐに目に付いたのがこのキノコ。スギエダタケかな？昨年は散々食べたのに、どうもはっきりと判断できない。しばらく見ないと忘れちゃうのか？
下の２つは毒キノコ。これは名前がわからないけど、どうせ食べないからまあいいや。
これはあっても採らないキノコで、ハナビラニカワタケ。お吸い物などにはいいらしいけど。なんどか食べたことはあるんだけど、味がわからない。(^^;
これも名前がわからないけど、採らないキノコだから問題なし。でも食べられないキノコ。
これは食べられるキノコで、ヤマブシタケ。ずいぶん久しぶりに見つけたけど、これも相棒は「採らなくて良いよ」という。たしかにあまり食べやすいキノコでもないし、味もはっきりしなかったような。でもせっかくだから今回は食べてみようかと思ってます。どうやって食べれば美味しいかなぁ。