今日は相棒が休みだったので、裏山にコシアブラを採りに行き、スキー場にワラビの伸び具合を見に行った。残念ながらスキー場の斜面ではまだゼンマイが頭を見せているだけで、ワラビには早かった。でもコシアブラの大木をいくつか見つけたので、まだ何回かコシアブラご飯が食べられそう。(^^)

夕食はアマドコロとコシアブラ、ウド、コゴミを入れたスパゲッティと、アマドコロのマヨネーズ和え。コシアブラは少し入れるだけで良い香になる。