お盆からこっち、急に夏が終わってすっかり「秋の長雨」になってしまった。気温もせいぜいが22度くらいで過ごしやすいし、畑の水やりをしなくてもすむのは有り難いけど、こう雨が続くとちょっと困る。
涼しくなったこともあって、一昨日は久しぶりに日本酒をいただいた。出羽桜の吟醸酒。小さく「桜花」と書いてあるけど、この名前はつい特攻を連想してしまうのはやはり年寄りかな。
出羽桜は美味しいお酒というのはわかっているけど、このお酒は初めて口にするお酒。日本酒独特というか麹の匂いが気にならないので、日本酒を敬遠している人にも飲みやすいんじゃないだろうか。
辛口なんだろうけど、ほのかに甘い口当たりのいいお酒で、べたべたしたところがないのでつまみの味も引き立って、食べながら飲む自分にはぴったりでした。ついつい酒量が増えてしまいましたが、電話が入って打ち上げに呼ばれてすっかり酔っぱらって深夜に帰って来ました。
そうそう、先日採って来たトンビマイタケ。少し歯応えがあるのですが、キノコご飯にしてもらったらかなりいい感じ。コウタケとはいわないけど、このキノコもなかなか美味しいです。