やっと数日秋晴れがあった。その間にいろいろなキノコを採りに行ったのはすでに書いたけど、それで採って来たマスタケを味噌漬けにしてみた。意外と綺麗なままで漬かったし、こうして写真で見るとささみの味噌漬けみたいだけど、それなりにキノコの香があっていい感じ。