今日は久しぶりに相棒とゆっくり時間をすごこすことが出来た。とはいえ、仕事が終わってから夜にかけてのことなので。夕食の時間でということになる。お酒を飲むのも私の場合は久しぶりなので、今日は日本酒を買って来た。やっぱり寒くなると日本酒がいいですね。この場合は「お酒」と呼びたくなります。
土佐の酔鯨は好きなお酒の１つ。程好い吟醸香で、きりっと引き締まった豪快な旨みと含み香が融合し、酔鯨特有の味を引き締め、料理を引き立てる食中酒に仕上がっている。
明日からは相棒が連休なので、久しぶりに温泉に行って来ます。国民保養温泉地のひとつで、 江戸時代から湯治場として栄えてきた鹿教湯温泉の河鹿荘。温めの混浴らしい。温泉旅行はほんとに久しぶりなので、お酒を持ってゆっくりして来ようと思っています。