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この二日ですっかりシーズンイン [山菜]

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昨日今日の高温で山菜が一気にシーズンインしてしまった。先週末にはまったく芽が出ていなかったコゴミも、今日はすでに30センチ近くも伸びてしまい、すでに遅い感じ。いったい今年の山菜はどうなってしまったんだって感じ。

で、今日はモミジガサ、ウド、タラ、ナルコユリ、シオデを採ってきた。でもコシアブラは一気に伸びてしまったし、ゼンマイもわらびもすっかり伸びてしまった。今年は雪が消えるのもあっという間だったし、山菜が出るのも短期間のようだ。
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minton

おいしい季節になりましたね。
我が家も昨日はコシアブラとタラの芽の天ぷらでした。
それから蕨。
じつに美味しい季節ですねえ。
by minton (2018-04-24 10:27) 

川越

>mintonさま
私はコシアブラのご飯が大好きで、いつもこの季節が楽しみです。でも今年はどうも山菜が一気に出ている感じがします。終わりも早そうです。
by 川越 (2018-04-24 11:26) 

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