14年の秋に新潟の豪雪地帯に移住。今年の雪は例年並みで一安心。ここでは日々の暮らしや、写真や刃物などを中心に書いてます。写真はクリックすると900ピクセルに拡大します。
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家から北側と東側は自転車で20分程度で土手ですから時間があれば行ってます。今年は野菜が高いせいか、殆どの頭頂の花芽は既に折り取られています。場所によって、小松菜タイプや大根菜タイプが多い等周囲は殆ど畑ですから、雑種ばかりで、純粋な芥子菜はあまり無いようです。今も良く雨が降っていて、菜の花達も急成長しています。お好みのタイプや長さなどあったら教えて下さい。これからは、脇芽が沢山採れますね。しかし、以外にシーズンが短かそうです。今後は対岸にも行ってみます。多分対岸の方が人は少ないと思いますので。この調子で雨が降り続けばば、アミガサタケも月末から豊作になる可能性大で期待しています。2016年、2017年は肝腎の4月に雨が振らず出始めは快調でしたが、後が続かずでした。 by おおむらさき (2018-03-09 04:38)
>おおむらさきさま毎年菜の花を食べるのが大好きでした。先日はありがとうございました。おおむらさきさんはどうやって食べているんですか?私は入間大橋の上流側でよく採りました。あの辺は太くていいのが撮れたんですが、今はどうかなぁ?近くの竹藪ではたけのこ採りや桑の実も採りました。そちらで採取した菜の花の種もフィルムケースいっぱい蒔いたんですが、芽を出したのは1本だけ。それも細くてダメでした。少し早い時期の種だったのがいけないのかな。次回来ることがあれば、種を採ってきてください。(^^)/ by 川越 (2018-03-09 13:37)
家から北側と東側は自転車で20分程度で土手ですから
時間があれば行ってます。
今年は野菜が高いせいか、殆どの頭頂の花芽は既に折り取られています。
場所によって、小松菜タイプや大根菜タイプが多い等周囲は殆ど畑ですから、雑種ばかりで、純粋な芥子菜はあまり無いようです。
今も良く雨が降っていて、菜の花達も急成長しています。お好みのタイプや長さなどあったら教えて下さい。
これからは、脇芽が沢山採れますね。しかし、以外にシーズンが短かそうです。
今後は対岸にも行ってみます。多分対岸の方が人は少ないと思いますので。
この調子で雨が降り続けばば、アミガサタケも月末から豊作になる可能性大で期待しています。2016年、2017年は肝腎の4月に雨が振らず出始めは快調でしたが、後が続かずでした。
by おおむらさき (2018-03-09 04:38)
>おおむらさきさま
毎年菜の花を食べるのが大好きでした。先日はありがとうございました。おおむらさきさんはどうやって食べているんですか?
私は入間大橋の上流側でよく採りました。あの辺は太くていいのが撮れたんですが、今はどうかなぁ?近くの竹藪ではたけのこ採りや桑の実も採りました。
そちらで採取した菜の花の種もフィルムケースいっぱい蒔いたんですが、芽を出したのは1本だけ。それも細くてダメでした。少し早い時期の種だったのがいけないのかな。次回来ることがあれば、種を採ってきてください。(^^)/
by 川越 (2018-03-09 13:37)