相棒初のパン作り

今日は前々から予定していたパン作りを相棒がやってくれた。作り方の詳しいことはわからないけど、バターを使わないパンらしい。この辺ではなかなか売っていないハード系のパンで、今まではハード系といえば東京や埼玉に出た時に買ってくるしかなかった。

でもストーブを使ってパン作りができるらしく、相棒がネットで勉強して作ってくれた。形は今ひとつだけど、さすがに「パンは生物」と言われるだけに、出来上がりをすぐに食べられるのは最高。久しぶりのハード系ということもあってあっという間に食べちゃったけど、是非また作ってほしいくらい美味しい。

でも発酵させるためには35度以上の気温が必要らしく、なかなかしんどい。これからはストーブも使わなくなるし、いよいよ外にピザ釜を作らなければいけないかもしれない。まっ、ピザ釜も薪ストーブや囲炉裏と同じく以前からの夢ではあったんだけど。

コメント 7

何処へ行っても強力粉が無い無いと皆が言います。
コロナのStayhomeでお家でパン作り！とみんな思うことは一緒だったらしいです。
焼きたてのパンは美味しいですね。
ピザ窯！裏山～～（ツイッター用語でうらやましいの意味ｗ）

by ムー (2020-04-14 21:41) 

>ムーさま
そうなんですか〜、相棒が「そういえば棚にずいぶん空きがあった」と言ってました。確かにうちにいたらやることないですもんね。(^^;

ピザ釜は作ると大変なんで、出来合いの物を置くだけにしたいんですけど、それにしても台が必要なんでまだすぐにできるわけじゃないんですけど、いつか作りたいです。

そうそう、今年は山菜があまり良くないんですけど、そろそろ山菜が出てきていますよ。送りましょうか？
by 川越 (2020-04-15 07:08) 

山菜！送ってくれますか？
二人暮らしだから天ぷらに良さそうなものを少し送っていただけたら嬉しいデス。送料着払いで宜しくです。
by ムー (2020-04-17 09:51) 

>ムー様
了解！もう少ししたらたらの芽が出てくると思うので、コゴミと適当に見繕って送ります。着払い、ありがとうございます。助かります。出す時はメールします。
by 川越 (2020-04-17 10:14) 

はーい！了解です。メールに注意しています。よろしくでーす。
by ムー (2020-04-18 10:20) 

あ！そうだ！可愛い野の花で取ってもいいのがあったら入れてもらえますか？去年カタクリ？だったか花が付いていてしばらく花瓶にいれて見とれていました。野の花って見ることも出来ないからすごくうれしいんです！！今年はコロナで気がめいるので１００倍嬉しいと思うの。
by ムー (2020-04-18 10:25) 

>ムーさま
来週には送れると思いますが、また遅れそうな時にはメールします。花はこの辺には可愛いのはたくさんあるんですけど、小さいのが多いです。飾れるようなものがあれば一緒に入れてみます。
by 川越 (2020-04-18 11:09)