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春になって研ぎが増えた [研ぎと目立て]

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雪が消えて来て暖かくなって来たと思ったら、早速刃物の研ぎの依頼が増えた。今回は包丁が5本。途中まで研いでハッと気がついて写真を撮ったけど、この3本はステンレス製だけど結構刃先がギザギザで、1本は真ん中に1センチほどのヒビが入っていた。

これは割れちゃうなぁと思っていたら、案の定トウモロコシくらいの大きな欠けができてしまった。他にもノコギリ状に刃こぼれしていたりして、仕上がるのは1日に1本。商売としては成り立たないなぁ。(^^;

と、思っていたら夕方にはまた電話が入り、今度は鎌が10本ほど。こういうのを見ると「ああ、春がきたなぁ」って思う。毎年のことだけど、ありがたいことだ。
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