夏のバーベキュー

昨日の日曜日。天気もよかったけど、予定していたキャンプはキャンプ場の利用料がいきなりアップしたので取りやめ。家でバーベキューになった。夏のキャンプはタープを張って日陰にしても暑さは避けられないので、できる限り標高を稼ぐくらいしか手がないのがきつい。

でも家でバーベキューなら気楽にできる。夕方涼しくなって来てから、焚き火台で先月釣って来た天然岩魚と猪肉を焼いてビール。でもやっぱり焚き火は暑い。こういうのは若くて元気なときだと楽しいけど、歳を取ると楽しいより暑さが気になってしまう。(^^;

イワナは小さい方が27センチくらい。大きい方は尺オーバー。釣った時の興奮が蘇る。イワナも肉も炭や薪の火で焼くのが一番うまい。