山椒の実

山椒の実はこのブログの「山菜」カテゴリーなのか「花・植物」カテゴリーなのか迷ったけど、「山菜」じゃないよな？「花・植物」でもないし。で、とりあえず「野菜」カテゴリーへ。でもやっぱり「山菜」かな？

ここ数年、相棒が「山椒の実を採ってきて」と言うことがあり、山に入ると実が付くのを気にしていた。でも以前赤くなった実を採ってきたら、赤くなる前の青い実が欲しかったらしい。

昨日は薪を運んでいたら山椒を見つけたので、少し採ってきた。干して口が開いたらタネを出して周りの殻をスリコギでおろして山椒の粉にするらしい。

変なことに興味を持つ相棒だけど、これも食いしん坊ならではなのかもしれないけど、それもこんな田舎暮らしだから気軽にできるのかもしれない。

結構冷える

ZUIKO AUTO-S 55㎜　f1.2

関東では梅雨入りしたようだけど、こちらでも連日雨になることが多い。それとともに気温が下がって、一度芽吹いてきたイチジクもすっかり成長が止まっている。毎日起きたら芽が伸びるのを楽しみにしているけど、ここのところは毎日ガッカリ。もう少し暖かくなってくれればいいんだけど。

今年２度目のサイクリング

今日は曇りの予報が外れて晴れ間が出た。予定していたことができなくなったこともあって、久しぶりに自転車に乗ることにした。今年はなんとこれで２度目。ということで体の方も慣れていないので、軽く足を回す程度。

いつもの湧水で喉を潤して、42キロ、獲得標高800m、所要時間２時間25分という軟弱コース。予定していたコースがまだ雪で通れなくて途中で引き返してきたけど、それでも脚がつる寸前。帰ってきて良かったかも。多分それでも夜中には脚がツル感じ。

でも少しづつ鳴らして、今年もなんとか1,000m級の峠まで行けるようになればと思う。年々体力がなくなるのを実感するけど、どうも今年は一気にきている感じがする。

三方峠方面（2022-06-09 ）
距離　42.4キロ　
獲得標高　800m
時間　2時間25分
アベレージ　16.4km/h

前輪　アマンダバトンホイール　SOYO 24C黒サイド　３bar
後輪　GP-4 32H SOYO アマンダ 24C 3bar
フリー　14,18,21,24,28,34　
チェーンホイール　TA 46×32　170L
シングルボトル　短パン＆ポロシャツ　MTBシューズ

三方峠はまだ通行止めで通過できず。
竹所・峠集落から上越に降り（水場まで１時間02分）、菖蒲、大島を抜けて三方峠へ。引き返して室野に降りて松代へ。

包丁の肉厚

sonnetar73/1.5

以前から我が家の包丁を研いでいる時に、同じように研いでいたつもりだけど、微妙に気になっていたのが包丁の肉厚。

理想としては手元の方から切っ先にかけて、徐々に肉薄にしたい。そうすれば手元のほうは丈夫になるし、引いて切る時に抵抗が少なくなるので軽く切れる。

今の状態はどうも中間部分が最大0.2ミリくらい厚みが多いので、引いて切るときには少し抵抗になっているはず。相棒に聞いても「いつもよく切れるけど、感動するほどじゃない」といわれるので、たぶんこんなところも影響しているんだろう。

ということで、今日はいつも以上に気合を入れて、形と肉厚に気を使い研いでみることにした。相棒の反応はいかに？

またイチジク の枝をもらった

今朝、バイト先の隣のご主人が畑仕事をしていて、「イチジクが虫にやられたから全部枝を落とす。持ってけ」と、太い枝を２本いただいた。時期的に少し遅いけど、挿木にしてみようと切り分けた。

左に写っている太いものは、そのまま畑に刺してみようと思う。去年もそれでうまくいったから、たぶん大丈夫。でも去年はいつ挿木したんだったかな？（調べたら昨年の9月頭にブログに挙げているので、たぶんもらってきたのは8月末〜9月頭のはず。）それに比べればずっと早いから大丈夫かな？

切り口を確認したけど、たぶんカミキリムシは入っていない感じ。イチジク の種類がわからないのが残念だけど、古いイチジクらしいので日本のものかもしれない。小さいものが数本でもうまくいけば嬉しいけど、どうなるかな？

全部うまくいくとは思えないけど、これだけあると半分うまくいっても結構な量。それはそれでちょっと困るかも。でも別の種類も作ってみたい興味も出てきた。

牡丹

sonnetar73/1.5

おととい地主さんの家から勝手にもらってきた牡丹。蕾を持ってきたけど昨日の夕方にきれいに開いてくれた。似たような花の芍薬がうちにもあるけど、そちらはまだ蕾もできていないので、しばらくは牡丹を飾って室内を明るくしてもらおう。

その後のイチジク

CONTAX S-PlanarT* f2.8/60

5月の中旬に買ってきたイチジクが少しづつ芽が動き出した。先に買った方はもうだいぶ枝が伸びて葉が出てきていて、ひとつの枝から５枚くらいの葉っぱが広がっている。枝は毎日１センチ近く伸びて毎日微妙に変化が確認できるのが面白い。

後から買った方はまだほとんど芽が出ていないけど、今まで全く何もなかったところからわずかに緑の芽の痕跡がわかるようになってきた。この芽から秋にはイチジクの実が収穫できるとしたらびっくりだけど、それは普通のことらしい。

ネットを見るとどうやらひと月半くらい成長が遅れているけど、この辺は野菜の成長も遅いから焦らずに見守ろうと思う。まだ雪が消えずに残っているところも普通にあるので、一般的な基準は当てはまらないのはしょうがない。

少し気になるのは今週末から来週にかけて気温がだいぶ下がること。これで成長がちょっと停滞するかも？

CONTAX S-PlanarT* f2.8/60

ボタン

ZUIKO AUTO-S 55㎜　f1.2

今朝、誰も住まなくなった地主さんの家の庭に牡丹が咲き始めた。
クレマチスの花も３色くらい咲いている。
亡くなった地主の婆ちゃんは花が好きで、畑の周りや家の周りで色々育てていたものだ。

いつも「好きなのを持っていきな」と言ってくれて、名も知らぬ花をよくもらってきた。
今日は無断で牡丹をもらってきたけど、きっと怒られることはないだろう。

日々あっという間に時間が流れる

ZUIKO AUTO-S 55㎜　f1.2

最近家の周りの花の写真しか撮っていないけど、行動範囲が家の周りだけになっている。畑もあるし、鉢植えのイチジクもあるので余計だけど、今まで以上に行動範囲が狭くなっている感じ。山菜が終わったのもこれに輪をかけているようだ。